El pequeño comercio de Viladecans se ha comprometido con la sostenibilidad al adherirse al Pacto por el Clima, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Viladecans.
Esta acción promueve el consumo de productos de temporada y de proximidad, cultivados en el Parque Agrario del Baix Llobregat, ayudando a reducir el impacto ambiental.
El pequeño comercio de Viladecans promueve productos de proximidad
Trece fruterías y verdulerías de Viladecans han decidido participar en el Pacto por el Clima. Con esta decisión, se busca fomentar el consumo de alimentos locales que generan menos contaminación durante su transporte y reducen el desperdicio alimentario.
Los establecimientos que se han unido a esta iniciativa son: Bodega Romero I, Cal Delaida, Cal Xim Xim, Casa Torrens, Celi Fruits, Fruites i Verdures Sarita, Fruites i Verdures Xavier i Rosa, Fruits Marcel, La Paradeta del Camí Ral, Quina Fruita, Temps de Fruita y Vilafruits. Cada uno de estos negocios está comprometido con la promoción de productos frescos y locales.
Productos de temporada del pequeño comercio de Viladecans
Con el lema “A Viladecans tenim uns productes d’estiu boníssims. Aprofita’ls al màxim”, esta campaña brinda consejos desde junio para conocer y aprovechar las frutas y verduras de temporada. Entre estos productos se encuentran el pepino, el calabacín, la berenjena, el pimiento, la pera, la sandía, el melón, el tomate cherry de Viladecans, la judía tierna, la nectarina, el melocotón, el higo, la ciruela y el albaricoque.
Como parte de esta iniciativa, el Ayuntamiento de Viladecans organizará dos talleres de cocina monográficos centrados en el carbassó y el tomàquet, dos productos típicos del huerto local.
Estos talleres se llevarán a cabo en Ca n’Amat los días martes 27 de junio y 2 de julio a las 18 horas, respectivamente. Los interesados en asistir deberán inscribirse previamente. Estos talleres no solo enseñan recetas deliciosas sino también la importancia de consumir productos locales y de temporada.
La importancia del consumo de productos locales en Viladecans
El consumo de productos de proximidad tiene múltiples beneficios. No solo se reduce la huella de carbono al evitar el transporte desde largas distancias, sino que también se disminuye el desperdicio alimentario debido a la frescura de los productos.
Los alimentos locales son más frescos y, por lo tanto, tienen una vida útil más larga. Además, apoyar a los pequeños comercios locales ayuda a fortalecer la economía de la comunidad.
Restaurantes de Viladecans apoyan al pequeño comercio de Viladecans
Los restaurantes locales de Viladecans, como Cal Mingo y Can Martí Pb, también están comprometidos con el uso de productos del Parque Agrario. Al utilizar ingredientes frescos y de proximidad, estos restaurantes no solo ofrecen platos de alta calidad, sino que también apoyan la economía local y la sostenibilidad ambiental.
El Pacto por el Clima: Una iniciativa sostenible para Viladecans
El Pacto por el Clima de Viladecans es una iniciativa municipal que busca involucrar a la ciudadanía en la lucha contra la emergencia climática. Este pacto tiene como objetivo crear un movimiento social para una Viladecans más sostenible, saludable, justa y equitativa.
A través de este acuerdo, se establece un marco de colaboración entre los diferentes agentes locales para actuar con urgencia y determinación ante los cambios climáticos que afectan nuestras vidas y ecosistemas.
Preguntas Frecuentes sobre el pequeño comercio de Viladecans
Qué es el Pacto por el Clima en Viladecans?
El Pacto por el Clima en Viladecans es una iniciativa municipal que busca involucrar a la ciudadanía y a los comercios locales en la lucha contra el cambio climático mediante acciones sostenibles.
Cómo participan los pequeños comercios de Viladecans en el Pacto por el Clima?
Los pequeños comercios de Viladecans participan promoviendo el consumo de productos de temporada y proximidad, reduciendo así el impacto ambiental de sus actividades.
Qué beneficios tiene consumir productos de proximidad en Viladecans?
Consumir productos de proximidad en Viladecans ayuda a reducir la huella de carbono, disminuye el desperdicio alimentario y apoya la economía local.
Cuándo se realizarán los talleres de cocina en Viladecans?
Los talleres de cocina en Viladecans se realizarán los días 27 de junio y 2 de julio en Ca n’Amat, enfocados en el uso del carbassó y el tomàquet, productos típicos de la zona.
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