Viladecans News
  • Inicio
  • Noticias por Categorías
    • Sociedad
    • Salud
    • Cultura
    • Empresa
    • Cortes y obras
    • Parques y playas
    • Deportes
  • Canal de Telegram
No Result
View All Result
▷ Viladecans | Noticias e información de Última hora
  • Inicio
  • Noticias por Categorías
    • Sociedad
    • Salud
    • Cultura
    • Empresa
    • Cortes y obras
    • Parques y playas
    • Deportes
  • Canal de Telegram
No Result
View All Result
▷ Viladecans | Noticias e información de Última hora
No Result
View All Result

Jordi Bordas presenta su libro “Pastelería más saludable, ligera y sabrosa” en Viladecans

27 abril 2022
Jordi Bordas en Viladecans - Viladecans News

El chef pastelero revoluciona el sector de la repostería amateur con propuestas más nutritivas sin renunciar al sabor ni a la textura.

Jordi Bordas, ganador de la Copa del Mundo de Pastelería en 2011, lanza su primer libro de recetas en su 10 aniversario como campeón mundial. El libro, titulado «Pastelería más saludable, ligera y sabrosa», está dirigido a aficionados de la repostería que desean dar un paso más allá en la elaboración de postres caseros.

Durante la presentación, Jordi puso en contexto la visión de la pastelería más saludable y cuál es su relación con la salud. También habló de su infancia y sus inicios en la pastelería familiar Santacreu. 

Finalmente, habló sobre su proyecto educativo pionero en el sector, la Escuela de Pastelería Jordi Bordas. En la escuela se apuesta por un modelo educativo que aporte las herramientas necesarias para tener libertad creativa, aprender a reproducir recetas propias y mucho más.

Este nuevo libro es fruto de años de investigación y desarrollo. Incluye 44 recetas entre las que encontramos desayunos y meriendas, tartas con diferentes texturas, pasando por postres, tartaletas y cakes de viaje. Una ocasión especial es una oportunidad para disfrutar y cuidar de uno mismo. 

Además, también encontramos una parte teórica que hace un repaso de los ingredientes clave que aportan más nutrientes a las recetas. También explica las distintas técnicas utilizadas en pastelería e incluye tablas de alérgenos y distintivos de dietas especiales, entre otras cosas. 

Queremos dar las gracias a todas las personas que asistieron a la presentación, principalmente a Gisela Navarro por conducir la entrevista al chef. También a todos los aficionados y seguidores de Jordi Bordas, familia y compañeros del ayuntamiento de Viladecans. 

El equipo de Jordi Bordas trasladó la inspiración de su camino hacia la innovación pastelera y su visión del universo dulce. ¡Que el cambio no pare!


Para estar informad@ en todo momento puedes seguirnos en Instagram, Facebook, Twitter , WhatsApp de Viladecans News.

Recibe las noticias de Viladecans directamente en tu móvil

Viladecans News trae un nuevo canal de comunicación a través de Telegram, de forma gratuita y directamente a tu móvil.

Os haremos llegar noticias sobre la ciudad, alertas de última hora (advertencias, emergencias, cortes de tráfico, etc).

¿Cómo me suscribo?

Haz click en este enlace para Telegram.

Relacionado

Related Posts

Copas menstruales gratis en las farmacias 2024 - Viladecans News
Salud

Las farmacias de Viladecans distribuirán gratis copas menstruales a todas las mujeres en 2024

La Generalitat distribuirá de forma gratuita copas, bragas menstruales y compresas de tela reutilizables a través de las farmacias a...

21 septiembre 2023
Imagen de la fachada del Ayuntamiento de Viladecans con un cartel de "Convocatoria de empleo abierta".
Empresa

Oportunidad laboral en el Ayuntamiento de Viladecans para 17 desempleados

Hasta el 25 de septiembre, se encuentra abierta la convocatoria para diversos planes de empleo subvencionados por el Servicio...

21 septiembre 2023
Actividades y celebraciones en la Fiesta del Tomate en Viladecans.
Cultura

Fiesta del Tomate de Viladecans: Actividades y programación completa

El próximo 30 de septiembre, de 10:00h a 17:00h en la Plaça de la Mediterrània, Viladecans se viste de...

21 septiembre 2023
Viladecans en Fórum Greencities - Viladecans News
Viladecans

Viladecans asiste al Fórum Greencities y S-Moving en Málaga

La reunión internacional, que se lleva a cabo los días 20 y 21 de septiembre, busca fomentar una renovación...

19 septiembre 2023
Next Post
Ciudad neutra Viladecans - Viladecans News

Las ciudades del Delta, unidas para la innovación económica y científica

AD

▷ Viladecans | Noticias e información de Última hora

¡Síguenos!

© 2023 Viladecans News | Noticias e información de última hora.

No Result
View All Result
  • Inicio
  • Noticias por Categorías
    • Sociedad
    • Salud
    • Cultura
    • Empresa
    • Cortes y obras
    • Parques y playas
    • Deportes
  • Canal de Telegram

© 2023 Viladecans News - Noticias e información de Última hora.